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猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

2021-02-07  来源:  【字体:  

猪肉干是一种非常具有人气的美食,用猪肉作为主要材料,加入了非常丰富的调味料腌制之后,然后放入烤箱里面烤制而成。猪肉干是一种特色风味美味,制作步骤简单,喜欢吃的快试试。

猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

怎么用烤箱烤猪肉干

食材:

肉馅300克、红曲粉1克

调味料:

盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克

猪肉干的做法:

1、肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽,拌匀至上劲,腌制1小时;

猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

2、烤盘上铺油纸,放入肉馅擀平,约3mm厚;

猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

3、烤箱150度预热,放入烤盘,烤7分钟,取出,刷一层蜂蜜,再放入烤7分钟,取出,翻面刷蜂蜜水,再放入烤7分钟;

猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

4、取出,切块食用即可。

猪肉干的做法 怎么用烤箱烤猪肉干

小贴士:

猪肉干中含有一些血红素,这种物质也叫有机铁,它被人体吸收以后能提高人体的造血能力,可以起到不错的补血作用,对人类的缺铁性贫血有很好的预防和缓解作用。

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