天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

2021-01-22  来源:  【字体:  

花生米可以说是我们生活中比较常见的坚果了,花生米有着非常好的养生功效,可以炒着吃,也可以炖汤。今天教大家凉拌花生米的做法,加入芹菜一起凉拌,风味独特。

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

花生米凉拌什么好吃

食材:

花生米100克、芹菜100克、八角2个、姜1块、红椒1个、蒜3瓣

调味料:

盐2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、花椒5克

凉拌花生米的做法:

1、芹菜去叶洗净切段,花生米用温水浸泡1小时,姜切末,红椒切丁、蒜切末;

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

2、锅中倒入适量水,水开后倒入花生米,加入花椒、八角、盐、姜煮熟,捞出沥干;

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

3、将芹菜、红椒倒入煮花生的水中,煮熟捞出;

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

4、碗中倒入芹菜、红椒、花生米、蒜、盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀。

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

5、淋入香油即可。

凉拌花生米的做法 花生米凉拌什么好吃

小贴士:

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老。

阅读全文