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鸡蛋炒米粉做法 鸡蛋炒米粉怎么做

2021-01-15  来源:天气网  【字体:  

米粉是一种机场美食,很多人喜欢吃,米粉可以煮,当然也可以炒着吃。炒米粉怎么做好吃呢?教大家鸡蛋炒米粉的做法,这道菜用到了鸡蛋、米粉和香菇,将三种食材一起炒,好吃又健康。

鸡蛋炒米粉做法 鸡蛋炒米粉怎么做

鸡蛋炒米粉怎么做

食材:

香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克

调味料:

食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克

鸡蛋炒米粉做法:

1、香菇切片,鸡蛋打散,小葱切段,蒜切片,姜切末;

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2、锅中倒入食用油,油温升高后,倒入鸡蛋液炒散,加姜、蒜、香菇炒香;

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3、最后调入盐、生抽炒匀,再放入米粉、小葱、鸡精一起翻炒均匀,即可出锅。

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小贴士:

炒米粉的时候,米粉要最后倒入锅中,否则很容易炒散。

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