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高汤蒸萝卜做法 高汤蒸萝卜怎么做

2021-01-13  来源:  【字体:  

高汤蒸萝卜是一道特色家常菜,用白萝卜作为主料,用高汤作为汤底,然后下锅蒸,高汤的鲜味渗入萝卜里面,菜品清淡爽口,而且有着很高的营养价值。教大家高汤蒸萝卜做法,好吃入味,老少皆宜。

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高汤蒸萝卜怎么做

食材:

高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根 

调味料:

盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克

高汤蒸萝卜做法:

1、白萝卜去皮切厚片,姜切末,小葱切葱花;

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2、碗中放入白萝卜,然后加入姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽,再淋入高汤;

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3、放入蒸锅,大火蒸20分钟,取出,撒上葱花,点缀一下即可。

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小贴士:

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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