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煎鸡蛋饼做法 怎么煎鸡蛋饼

2021-01-13  来源:  【字体:  

鸡蛋饼是一种好吃而且制作简单的家常菜,鸡蛋饼不仅美味,而且营养丰富,成为了很多人早餐的首选,做鸡蛋饼的时候,一定要注意鸡蛋饼的火候,这样才能做出好吃的味道,教大家煎鸡蛋饼做法,一起来做吧!

煎鸡蛋饼做法 怎么煎鸡蛋饼

怎么煎鸡蛋饼

食材:

鸡蛋2个,胡萝卜10克,火腿肠10克,番茄酱5克 调味料:食用油5克,盐1克,淀粉10克,胡椒粉1克

煎鸡蛋饼做法:

1、胡萝卜切细,火腿肠切细末;

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2、鸡蛋打散,加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀;

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3、平底锅里面倒油,油温升高后,倒入鸡蛋液,煎至定型,从一侧对折,再煎1分钟;

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4、装盘,放入番茄酱,即可。

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小贴士:

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

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