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炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

2020-12-02  来源:  【字体:  

香菇是一种鲜味十足的美食,最适合和各种主食一起吃。今天介绍大家一道简单的炒香菇,炒香菇的做法简单,用鲜香菇作为主料,加入青椒、小米辣作为辅料,鲜香可口,香菇不仅味道鲜浓,还有着很高的营养价值,老少皆宜!

炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

炒香菇的家常做法

食材:

鲜香菇300克,青椒100克,小米辣3个,蒜2瓣,姜1克,大葱5克、食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,胡椒粉1克,水淀粉2克

炒香菇的做法:

1、鲜香菇切片,青椒切丝,小米辣切片,蒜切片,姜切片,大葱切片;

炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

2、炒锅里倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、小米辣,炒香,倒入鲜香菇炒至出水,加入青椒、盐、生抽、孜然粉、胡椒粉,翻炒1分钟;

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3、淋入水淀粉,收汁即可。

炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

小贴士:

香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

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