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虾仁炒面条的做法 虾仁炒面的家常做法

2020-12-02  来源:天气网  【字体:  

炒面是我们生活中经常会吃的一种食物,制作方法比较简单,可以和很多的菜肴一起炒,今天教大家虾仁炒面条的做法。虾仁炒面用虾仁和面条作为主料,还加入了白菜、胡萝卜和洋葱,口感丰富。

虾仁炒面条的做法 虾仁炒面的家常做法

虾仁炒面的家常做法

食材:

面条200克,虾仁100克,白菜20克,胡萝卜20克,洋葱30克,蒜3瓣,小葱3根 调味料:食用油8克,蚝油2克,老抽1克,海鲜酱油2克,鲍鱼汁2克,香油3克,椒盐2克,面粉10克,料酒2克。

虾仁炒面条的做法:

1、虾仁加入料酒、椒盐、面粉拌匀,腌制15分钟;

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2、白菜切丝,胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切片,小葱切段;

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3、锅中水烧开后,下入面条煮1分钟,捞出;

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4、锅中倒油,油温6成热时,放入虾仁,煎至两面金黄,捞出;

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5、锅中留底油,下蒜、洋葱,炒香,倒入白菜、老抽、蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁炒匀,加入面条、胡萝卜炒匀;

虾仁炒面条的做法 虾仁炒面的家常做法

6、淋入香油、放入小葱,炒匀,放入虾仁,炒匀,盛出。

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小贴士:

虾仁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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