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玉米豆角炖南瓜的做法 玉米豆角南瓜怎么炖

2020-12-01  来源:  【字体:  

玉米、豆角和南瓜都是非常常见的蔬菜,制作方法也比较多样,但是你吃过将这几种食材炖在一起吗?今天教大家玉米豆角炖南瓜的做法,将这些食材放在一起,加水和调味料炖好,口感清淡。

玉米豆角炖南瓜的做法 玉米豆角南瓜怎么炖

玉米豆角南瓜怎么炖

食材:

玉米半根、豆角200克、南瓜100克、蒜3瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个。 调味料:食用油5克、生抽3克、老抽1克、八角1个、糖1克、盐1克、鸡精2克、胡椒粉2克。

玉米豆角炖南瓜的做法:

1、玉米切段,豆角去筋,南瓜去皮切块,蒜切末,姜切末,大葱切末,干辣椒切段;

玉米豆角炖南瓜的做法 玉米豆角南瓜怎么炖

2、锅里倒入食用油,烧热后下葱、姜、蒜、干辣椒、八角炒香,再倒豆角炒匀,加适量清水、生抽、老抽、盐、胡椒粉、玉米、南瓜炖煮20分钟;

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3、最后调入鸡精、糖炒匀、即可。

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小贴士:

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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