干锅包菜的家常做法 怎么做干锅包菜

包菜大家都习惯怎么吃呢？包菜是一种常见蔬菜，不仅制作方法多样，也拥有着非常高的营养价值，其口感清脆，深受大家喜爱。今天教大家干锅包菜的家常做法，这道菜用包菜作为主料，加入了丰富的调味料，色香味俱全。

怎么做干锅包菜

食材：

包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。 调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。

干锅包菜的家常做法：

1、包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；

2、取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；

3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热后，下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱爆香，放入包菜，大火翻炒至干爽；

4、最后倒入拌好的料汁，炒匀即可。

小贴士：

包菜中含有大量的维生素E，这占物质可以抑制人体衰老也能提高人体细胞活性，另外它含有的微量元素和其他维生还能清理人体内的毒素，也能提高身体免疫力。