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腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

2020-11-25  来源:  【字体:  

腊肉焖饭大家都吃过吗?这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起焖煮,米饭里面渗入了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统风味美食,可以加入其它的配菜一起做,胡萝卜营养价值高,特别适合这道菜。

腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

电饭锅做腊肉焖饭

食材:

胡萝卜200克,大米80克,腊肉50克,小葱2根,姜2克。 调味料:食用油4克,盐1克,生抽2克。

腊肉焖饭的做法:

1、胡萝卜切丝,腊肉切片,小葱切葱花,姜切片;

腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

2、大米洗净,放入电饭锅中;

腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

3、锅中倒入适量油,油烧热后,下入腊肉煸炒出油,加入姜炒香,放入盐、生抽,胡萝卜炒匀,倒入电饭锅中,加水至刚没过食材,按煮饭键;

腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

4、煮好后加入葱花,拌匀即可。

腊肉焖饭的做法 电饭锅做腊肉焖饭

小贴士:

腊肉本身会出油,所以在制作的时候不需要再额外加油了。

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