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豌豆尖炒腊肉的做法 腊肉怎么炒

2020-11-25  来源:  【字体:  

豌豆尖是一种非常受欢迎的蔬菜,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染,深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖和腊肉一起炒,风味独特,腊肉的现象和豌豆尖的清脆,色香味俱全。

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腊肉怎么炒

食材:

豌豆尖400克、老腊肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克、食用油5克、鸡精2克

豌豆尖炒腊肉的做法:

1、青蒜切片,姜切末,大葱切片,老腊肉切片,豌豆尖洗净沥干;

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2、热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油,加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精 一起炒;

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3、翻炒均匀后盛出即可。

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小贴士:

豌豆尖还有清肝明目标食疗成效,含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。

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