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梅干菜烧饼的做法 好吃的烧饼怎么做

2020-10-27  来源:  【字体:  

烧饼很多人喜欢吃,不过大家都习惯在外面买,烧饼外皮酥脆,内陷多样,你吃过几种呢?其实烧饼的做法并不难,自己在家里也能做。今天教大家梅干菜烧饼的做法,用梅干菜作为馅料,咸香扑鼻,做成烧饼,人人都喜欢吃。

梅干菜烧饼的做法 好吃的烧饼怎么做

好吃的烧饼怎么做

食材:

面粉150克,猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根 调味料:盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克

梅干菜烧饼的做法:

1、梅干菜切碎,小葱切碎;

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2、面粉里放入清水适量,加盐3克揉匀,加入保鲜膜醒30分钟;

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3、猪肉末里加入料酒、盐2克、胡椒粉、白糖搅匀,放入梅干菜、小葱搅拌均匀;

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4、面团醒好后分50克左右一个,分3个,再擀成面饼,放入馅料,合拢捏紧,再压扁,表面刷一层食用油,撒入白芝麻;

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5、准备一个平底锅,烧饼将有芝麻那面朝下,放入锅中,煎至上色后翻面;

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6、直至两面煎熟,盛出即可。

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小贴士:

梅干菜含有大量的植物纤维,能加快肠胃的运动,也能促进大便的生成与排出,另外梅干菜带有特殊的香味,人们食用以后能开胃消食,增加食欲,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

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