天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

怎么做炖白菜 白菜炖香芋的做法

2020-10-26  来源:  【字体:  

白菜除了炒着吃,最常见的就是炖着吃了。怎么做炖白菜好吃呢?今天教大家一道特色的白菜炖香芋,用白菜和香芋作为主要材料,制作出来的菜肴口感比较清淡,香芋口感绵香,白菜清甜,非常好吃。

怎么做炖白菜 白菜炖香芋的做法

怎么做炖白菜

食材:

香芋150克,小白菜150克,姜1克, 调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克。

白菜炖香芋的做法:

1、香芋切块,小白菜切段,姜切末;

怎么做炖白菜 白菜炖香芋的做法

2、锅中倒食用油,油温烧至5成热,下姜炒香,再加入香芋炒匀,加入适量清水,煮至香芋软烂,放入小白菜煮沸;

怎么做炖白菜 白菜炖香芋的做法

3、最后调入盐,鸡精拌匀,即可出锅。

怎么做炖白菜 白菜炖香芋的做法

小贴士:

香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,这些成分不仅可以帮助增加活力,还可以用来中和肉类带来的脂肪。而且,香芋含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

阅读全文