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豆腐乳空心菜的做法 腐乳炒空心菜的做法

2020-10-21  来源:  【字体:  

空心菜是一种非常健康的食物,炒着吃口感脆嫩,加入豆腐乳之后,口感鲜香。豆腐乳空心菜是一种家常菜,如果你也有兴趣,也可以自己在家里做,步骤简单,赶紧一起来学吧!

豆腐乳空心菜的做法 腐乳炒空心菜的做法

腐乳炒空心菜的做法

食材:

空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块、食用油3克、鸡精1克

豆腐乳空心菜的做法

1、空心菜从尾部掐断,掐好的空心菜尾部洗净沥干;

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2、腐乳放入碗中,加入适量清水,压碎搅匀;

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3、锅中倒食用油,油温烧至5成热,下入蒜末爆香,倒入腐乳汁煮沸,再下空心菜翻炒至变软;

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4、调入鸡精翻炒均匀即可。

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小贴士:

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

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