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彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉

2020-10-21  来源:  【字体:  

彩椒炒牛肉大家吃过吗?牛肉属于比较常见的食物,很多人都爱吃,炒牛肉的做法也比较多样,大部分的食材都可以和牛肉一起炒,今天介绍的是彩椒炒牛肉的做法,喜欢吃牛肉的不要错过了。

彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉

怎样炒牛肉

食材:

菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、食用油10克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉少许、糖少许、料酒2克、淀粉适量

彩椒炒牛肉的做法:

1、菱角肉切小块,放入锅中,大火煮20分钟,捞出;

彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉

2、牛肉切粒,加入料酒、淀粉、1克盐、白胡椒粉,拌匀、腌制20分钟;

彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉

3、彩椒切块,蒜切片,姜切片,大葱切片;

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4、锅中倒食用油,油温烧至6成热,下入牛肉粒炒匀,放葱、姜、蒜炒香,加入菱角肉、彩椒略炒2分钟;

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5、调入生抽、鸡精、盐、糖炒匀即可。

彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉

小贴士:

牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

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