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什么炒鱿鱼好吃 家常炒鱿鱼做法

2020-10-20  来源:  【字体:  

家常炒鱿鱼是一道好吃的菜肴,鱿鱼本身口感好,鲜味十足又有韧劲,很多人稀罕吃。今天教大家家常炒鱿鱼做法,在鱿鱼里面放入了嫩南瓜,甜香可口,吃过的都说好。

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什么炒鱿鱼好吃

食材:

嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。

家常炒鱿鱼做法:

1、嫩南瓜切片,鱿鱼切条,蒜切末,姜切末,小葱切段;

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2、锅中倒油,油温烧至5成热,将姜、蒜放入锅中炒香,再放入嫩南瓜炒1分钟,倒入发鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精一起炒;

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3、炒至断生后,盛出装盘。

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小贴士:

南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜有保护胃粘膜、帮助消化的作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

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