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炒丝瓜的家常做法 丝瓜与什么炒好吃

2020-10-20  来源:  【字体:  

丝瓜大家都怎么吃呢?丝瓜可以煮汤,也可以直接炒着吃,味道比较清淡,适合各类人群吃。今天教大家丝瓜的家常做法,在炒丝瓜的时候加入海蛎子一起炒,味道更加鲜美,喜欢吃的就一起来做吧!

炒丝瓜的家常做法 丝瓜与什么炒好吃

丝瓜与什么炒好吃

食材:

丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克。 调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克。

炒丝瓜的家常做法:

1、丝瓜去皮切片,海蛎子肉洗干净;

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2、姜切丝,蒜切片,大葱切片;

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3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜炒香,倒入海蛎子肉炒匀,再加入丝瓜、生抽、盐、糖,翻炒3分钟;

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4、炒至断生后,装盘。

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小贴士:

丝瓜中维生素。等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

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