天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

2020-10-20  来源:  【字体:  

芋头炖排骨大家都吃过吗?这道菜以芋头和排骨作为主料,制作出来的排骨汤鲜美无比。喜欢吃芋头炖排骨的小伙伴可以学起来,这道菜制作不难,适合各类人群吃,滋补效果极佳。

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

家常芋头炖排骨做法

食材:

芋头200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克

芋头炖排骨的做法:

1、芋头切块,姜切片,蒜对半切开;

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

2、锅中倒食用油,油温烧至5成热,下入姜、蒜爆香,倒入排骨翻炒均匀,加入酱油、料酒和适量清水,煮30分钟;

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

3、接着倒入芋头再煮30分钟;

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

4、调入盐、鸡精炒匀,装盘撒上葱花即可。

芋头炖排骨的做法 家常芋头炖排骨做法

小贴士:

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

阅读全文