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如何做蛋炒饭 做蛋炒饭的步骤

2020-10-17  来源:  【字体:  

蛋炒饭是最常见的主食,很多人都会做,将米饭和鸡蛋一起炒,属于非常受欢迎的美食之一。你知道如何做蛋炒饭好吃吗?今天教大家雪里蕻蛋炒饭的做法,在蛋炒饭的时候加入雪里蕻,味道更加丰富,喜欢吃的就试试吧!

如何做蛋炒饭 做蛋炒饭的步骤

如何做蛋炒饭

食材:

米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根,鸡蛋2个、食用油5克。

做蛋炒饭的步骤:

1、雪里蕻浸泡一段时间,去掉盐分之后,捞出沥干,再切成段;

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2、鸡蛋打撒,小葱切葱花;

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3、锅中倒入食用油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,快速划散,再放入雪里蕻炒2分钟,加入米饭一起炒;

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4、最后加入葱花,翻炒均匀即可。

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小贴士:

雪里蕻中水分的含量比较高,蛋白质的含量相对也比较高,另外维生素的含量也比较高,雪里蕻中含有磷元素,钙元素,铁元素等一些矿物质元素,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效。

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