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拌菜黄瓜拌什么好吃 拌黄瓜的做法

2020-10-16  来源:  【字体:  

黄瓜是一种常见的蔬菜,口感清脆,最适合拌着吃。到底拌菜黄瓜拌什么好吃呢?今天介绍大家一道好吃的拌黄瓜,在拌黄瓜的时候,加入洋葱一起吃,口感更加丰富。

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拌菜黄瓜拌什么好吃

食材:

黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、盐少许、醋1勺、酱油1勺、糖少许

拌黄瓜的做法:

1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切斜刀;

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2、洋葱洗净切丝,青蒜苗洗净切丝,香菜切小段;

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3、将黄瓜、洋葱丝、青蒜苗丝放入碗中,加入炸花生米、干辣椒;

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4、锅中热油,油温烧至7成热,淋入碗中;

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5、再加入糖,盐,醋,酱油,搅拌均匀即可。

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小贴士:

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

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