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香菇焖鸡翅的做法 鸡翅怎么做

2020-09-29  来源:  【字体:  

鸡翅大家都喜欢怎么吃呢?这是一种非常健康的食物,这是一种相当美味的食物,鸡翅不管怎么做都好吃。今天介绍大家一道非常有特殊的香菇焖鸡翅,这道菜以鸡翅、香菇、豆腐作为主要材料,加入了多种配料,色泽鲜艳,口感丰富。

香菇焖鸡翅的做法 鸡翅怎么做

鸡翅怎么做

食材:

鸡翅200克、水发香菇50克、豆腐100克、红椒1个、青椒1个、蒜3瓣、大葱1段、姜1块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。

香菇焖鸡翅的做法:

1、红椒切块,青椒切块,水发香菇切块;

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2、鸡翅剁小块,豆腐切小片;

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3、鸡翅里面加入少许盐和料酒,抓匀,腌制10分钟左右;

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4、锅中倒入适量油,油热后放入豆腐煎至表面金黄,盛出;

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5、锅中再倒入适量油,下入葱段、姜片、蒜片爆香,再加入香菇炒2分钟,下入豆腐和鸡翅,炒匀;

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6、然后加入酱油、蚝油和少许盐炒匀,然后加适量水,盖上盖子焖20分钟左右;

香菇焖鸡翅的做法 鸡翅怎么做

7、最后加入青红椒翻炒至断生,盛入碗中即可。

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小贴士:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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