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荷兰豆怎么炒好吃 炒荷兰豆的做法

2020-09-23  来源:  【字体:  

荷兰豆大家都喜欢吃,荷兰豆最适合清炒,炒出来的荷兰豆口感清脆,非常好吃。今天教大家一道特色的荷兰豆炒千张,在荷兰豆里面加入了千张一起炒,口感更加丰富,色香味俱全,有兴趣的小伙伴一起来做吧!

荷兰豆怎么炒好吃 炒荷兰豆的做法

荷兰豆怎么炒好吃

食材:

荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克

炒荷兰豆的做法:

1、荷兰豆摘洗干净,千张切条;

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2、姜切末,蒜切末;

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3、锅中放倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,再放入荷兰豆和千张炒2分钟;

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4、炒至荷兰豆断生,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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小贴士:

荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。但是脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。

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