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鸡心怎么炒好吃 洋葱炒鸡心的做法

2020-09-23  来源:  【字体:  

鸡心是一种非常常见的食物,平时我们去吃烧烤,也会时不时吃到鸡心。当然大家喜欢吃鸡心,并不是仅仅是因为鸡心的口感好,味道美味,还有一个重要的原因在于鸡心的营养价值非常丰富。鸡心怎么炒好吃呢?教大家洋葱炒鸡心的做法。

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鸡心怎么炒好吃

食材:

鸡心200克,洋葱1个,醋1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,孜然1茶匙,辣椒粉1汤匙,芝麻1茶匙,蒜2瓣,大葱1段

洋葱炒鸡心的做法:

1、蒜切片,大葱切段,洋葱切丝;

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2、鸡心对半切开;

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3、锅中油烧热,然后下蒜片和葱段爆香,再下鸡心,放入料酒翻炒去腥,加入陈醋提香,再 洋葱倒入锅内,小火翻炒均匀;

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4、加入辣椒粉、孜然、盐、芝麻翻炒几下,即可出锅。

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小贴士:

鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

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