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炒马蹄的做法 马蹄炒木耳的做法

2020-09-22  来源:  【字体:  

马蹄大家都吃过吧,这是一种清甜爽口的食物,可以生吃,也可以做成各种美食。今天要介绍的是马蹄炒木耳的做法,这是一种相当有特色的菜肴,口感清爽,色泽鲜艳,吃过的人都说好!

炒马蹄的做法 马蹄炒木耳的做法

炒马蹄的做法

食材:

干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。

马蹄炒木耳的做法:

1、干黑木耳温水泡10分钟,捞出;

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2、马蹄洗净切片,小米椒切段,大蒜拍碎;

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3、锅中倒油,油温烧至5成热,再加入蒜末、小米椒爆香,接着放入马蹄片炒匀,再加入黑木耳一起翻炒;

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4、炒至黑木耳变软后,加入盐适量,炒匀盛出。

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小贴士:

马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,它能帮助人体提高抵抗力。

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