天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

炒蚕豆怎么炒 蚕豆的家常做法

2020-09-18  来源:  【字体:  

蚕豆大家喜欢吃,这是一种营养价值极高的蔬菜,蚕豆的做法多样,今天要教大家炒着吃,这道火腿炒蚕豆是非常简单的家常菜,喜欢吃蚕豆的人可以尝试一下。蚕豆好吃而且健康,老少皆宜。

炒蚕豆怎么炒 蚕豆的家常做法

炒蚕豆怎么炒

食材:

蚕豆250克、金华火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、盐1克。

火腿炒蚕豆的做法:

1、蚕豆去皮洗净,金华火腿切碎;

炒蚕豆怎么炒 蚕豆的家常做法

2、锅中倒油、油温烧至5成热,下入姜、金华火腿、煸炒出油,接着倒入蚕豆一起炒,加清水焖煮20分钟;

炒蚕豆怎么炒 蚕豆的家常做法

3、最后调入白糖和盐调味,炒至断生后盛出即可。

炒蚕豆怎么炒 蚕豆的家常做法

小贴士:

蚕豆含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

阅读全文