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怎么炒牛肉丸好吃 灯笼椒炒肉丸的做法

2020-09-18  来源:天气网  【字体:  

牛肉丸大家都喜欢吃,平时我们在烫火锅的时候,应该都会吃。牛肉丸除了烫火锅之外,其实还可以炒着吃,今天教大家灯笼椒炒肉丸的做法。牛肉丸本身营养健康,和灯笼椒一起炒,香辣可口,有兴趣的小伙伴赶紧看看!

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怎么炒牛肉丸好吃

食材:

灯笼椒300克、肉丸200克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒2个、食用油10克、盐2克、生抽3克、鸡精1克

灯笼椒炒肉丸的做法 :

1、灯笼椒去籽切块,肉丸切为4块;

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2、蒜切片,姜切片,干辣椒剪断;

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3、锅中倒油、油温5成热,再下蒜、姜、干辣椒炒出香味,再加入肉丸炒至变色;

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4、最后放灯笼椒、生抽、鸡精、盐炒匀,盛出即可。

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小贴士:

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义。吃牛肉丸能增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

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