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什么炖粉条好吃 粉条炖萝卜丝的做法

2020-09-18  来源:  【字体:  

粉条是一种非常受欢迎的食物,粉条可以和很多的食物一起炖,比如大家都知道的粉条炖白、粉条炖猪肉、粉条炖酸菜等,今天要做的是粉条炖萝卜丝,萝卜丝清甜可口,非常健康,喜欢吃的就一起来做吧!

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什么炖粉条好吃

食材:

粉条100克、萝卜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、葱花适量、生抽5克、盐2克、鸡精1克

粉条炖萝卜丝的做法:

1、粉条切成长段,萝卜切丝,;

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2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香,再放入萝卜丝翻炒30秒,放入生抽5克翻炒均匀;

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3、倒入适量清水,放入粉条,调入盐2克,炖5分钟;

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4、放入鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可。

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小贴士:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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