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炒西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

2020-09-17  来源:  【字体:  

西兰花大家都喜欢吃吧西兰花最适合的是清炒,可以和其他的菜肴一起吃,不仅口感清淡,同时也很美味。今天要教大家做的是清炒西兰花,加入了玉米粒和洋葱作为配料,味道更加丰富,喜欢吃素菜的可以学一学。

炒西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

西兰花怎么炒好吃

食材:

西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。

清炒西兰花的做法:

1、西兰花洗净切块,洋葱切块,蒜切末;

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2、锅中倒入适量清水,大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出;

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3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入玉米粒翻炒1分钟,放入西兰花、洋葱翻炒1分钟;

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4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。

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小贴士:

西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

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