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糖醋萝卜丝的做法 糖醋萝卜丝的拌法

2020-09-17  来源:  【字体:  

红心萝卜大家都吃过吧,这是一种外皮淡绿色,内里紫红色,口感脆、味道甜的蔬菜,营养健康,很多人喜欢吃。今天教大家做一道好吃的糖醋萝卜丝,口感甘甜清脆,加入了白糖和白醋等配料,酸甜美味,吃过的人都非常喜欢。

糖醋萝卜丝的做法 糖醋萝卜丝的拌法

糖醋萝卜丝的拌法

食材:

红心萝卜1个、香菜1根、白糖20克、白醋20克。

糖醋萝卜丝的做法:

1、红心萝卜去皮洗净,先切片,再改刀切丝,装入碗中;

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2、香菜切段;

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3、碗中放入白糖20克、白醋20克,搅拌至白糖稍微融化;

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4、装盘,然后放上少许香菜叶点缀一下即可。

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小贴士:

红心萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

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