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笋干怎么吃好吃 凉拌笋干的做法

2020-08-21  来源:天气网  【字体:  

  笋干大家应该都吃过了,笋干一般用来炖汤或者是干炒,今天要教大家凉拌笋干的做法,将笋干煮熟之后,加入配料,然后加入调味料拌匀即可,这道菜香辣可口,非常健康。

笋干怎么吃好吃 凉拌笋干的做法

  笋干怎么吃好吃

  食材:

  笋干150克、麻油1茶匙、红尖椒40克、姜丝适量、食盐1茶匙、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙。

  凉拌笋干的做法:

  1、笋干放入锅中煮30分钟,断生后捞出;

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  2、笋干切成细丝,红尖椒切丝;

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  3、笋干丝装入碗中,加入姜丝和红尖椒丝;

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  4、再加入生抽、香醋、白糖、盐、麻油,拌匀即可。

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  小贴士:

  笋干含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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