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豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

2020-08-21  来源:  【字体:  

  五花肉不仅可以炒着吃,炖着吃还可以蒸着吃,今天就给大家介绍一道特色菜,那就是豆豉肉,这道菜以五花肉和豆豉作为主要材料,加配料上锅蒸熟而成,咸香可口,非常好吃。

豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

  五花肉的简单做法

  食材:

  五花肉250克、豆豉75克、食盐1勺、酱油1勺、味精1勺、葱段10克、姜丝5克、料酒1勺、白糖1勺

  豆豉肉的做法:

  1、五花肉冷水下锅,加盖,中火煮至六成熟,捞出切成段,放入碗中;

豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

  2、五花肉里加豆豉、葱段、姜丝、盐、酱油、味精、料酒、白糖;

豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

  3、放入蒸笼,蒸约30分钟后,取出;

豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

  4、待凉透,切成片,装盘。

豆豉肉的做法 五花肉的简单做法

  小贴士:

  豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,常吃豆豉,还可帮助消化、预防疾病、降低血压的作用。

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