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西红柿鸡汤的做法 西红柿鸡汤怎么做

2020-08-14  来源:  【字体:  

  西红柿汤是非常适合夏季喝的汤,还可以加入鸡肉一起煮,滋补效果更好,今天给大家介绍西红柿鸡汤,这道菜制作方法简单,同时也很健康,鲜香可口,人人都可以喝。

西红柿鸡汤的做法 西红柿鸡汤怎么做

  西红柿鸡汤怎么做

  食材:

  西红柿80克、鸡脯肉75克、青豆50克、鲜牛奶25克、味精1勺、盐1勺、淀粉适量、高汤适量、葱花少许

  西红柿鸡汤的做法:

  鸡脯肉洗净剁成肉末;

  1、淀粉中加入牛奶,搅拌成淀粉液,再倒入鸡肉末中,加精盐,拌成肉泥;

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  2、西红柿用开水焯烫一下,去掉外皮,切成丁;

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  3、炒锅里加入高汤烧开,再倒入西红柿丁和青豆,大火烧开,将鸡肉泥拔入锅中,大火烧开;

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  4、然后加入盐、味精,用淀粉液勾芡,出锅,撒上葱花即可。

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  小贴士:

  西红柿里面含有丰富的维生素C,能促进免疫物质生成,还能补充维生素C,对于增强免疫力的功效。

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