鸭肉除了可以炖汤,最常见的吃法就是炒着吃了,今天教大家一道最简单的清炒鸭肉,这是一道非常健康的菜肴,主要材料就是鸭肉,再加入生姜一起炒,鲜香美味。
怎样炒鸭肉好吃
食材:
鸭肉200克、姜片5片、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。
清炒鸭肉的做法:
1、鸭肉剁成块,放入盐、玉米淀粉,抓匀腌制10分钟;
2、锅中倒入少许油,油热后加姜片炒香,再放入鸭肉翻炒均匀;
3、最后调入少许醋炒5分钟,盛出即可。
小贴士:
生姜和鸭肉一起炒,能调味,还能去除鸭肉里面的腥味。
2024-03-13
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