肉末汤的做法 肉末汤怎么做好喝

　　肉末汤是一种非常滋补的美食，主要是用猪肉末做成，里面可以搭配上不同的蔬菜。今天介绍大家一款特色美食，那就是豌豆肉末汤，这是一道非常好喝的汤品，口感清香，老少皆宜。

　　肉末汤怎么做好喝

　　食材：

　　猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙

　　肉末汤的做法：

　　1、猪肉剁成末；

　　2、锅里倒油，油热后加入豌豆翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开；

　　3、接着加入肉末一起煮；

　　4、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀，再煮3分钟，盛出。

　　小贴士：

　　猪肉里面有丰富的铁元素，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的作用。