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炒酸菜的做法 酸菜的吃法

2020-08-14  来源:天气网  【字体:  

  酸菜具有健脾开胃的效果,可以作为辅料制作成各种美味的菜肴,得到了很多人的喜爱。其实酸菜还能炒着吃,今天教大家做甜椒炒酸菜,这道菜的制作非常简单,就算是不会做饭的人也能很快上手。

炒酸菜的做法 酸菜的吃法

  酸菜的吃法

  食材:

  甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣

  炒酸菜的做法:

  1、蒜切末,甜椒切块,酸菜切段;

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  2、锅里油烧热,下入蒜炒香,再下入甜椒块一起炒,加适量盐炒至断生;

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  3、再下入酸菜煸炒;

炒酸菜的做法 酸菜的吃法

  4、最后调入生抽和鸡精翻炒均匀,盛出。

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  小贴士:

  酸菜里面富含维生素C、氨基酸和膳食纤维等营养物质,能预防便秘及肠炎,还能降低血胆固醇含量。

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