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怎么拌芹菜好吃 芹菜的做法

2020-08-14  来源:  【字体:  

  芹菜是一种非常有特色的食物,营养价值极高可以作为配菜,和其他的菜肴一起吃,同样也可以单独吃。今天要做的就是一道油拌芹菜,加入了胡萝卜,口感清淡,清爽适口。

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  怎么拌芹菜好吃

  食材:

  芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜末适量、胡萝卜40克。

  油拌芹菜的做法:

  1、胡萝卜切丝,芹菜切成段;

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  2、芹菜放入开水中,焯烫一下,捞出;

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  3、胡萝卜丝放入开水中焯水捞出;

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  4、芹菜和胡萝卜冷却后,放入蒜末、味精、盐、麻油,搅拌均匀,即可食用。

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  小贴士:

  芹菜的含铁量很高,能补充妇女经血的损失,同时还有清热解毒,去病强身的作用。

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