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炒莴笋的做法 怎么炒莴笋好吃

2020-08-13  来源:  【字体:  

  莴笋头是非常受欢迎的蔬菜之一,可以炒着吃,也可以作为配菜和其他食材一起做。怎么炒莴笋好吃呢?今天教大家一道莴笋炒百合,制作方法简单,口感颇具特色,鲜香可口。

炒莴笋的做法 怎么炒莴笋好吃

  怎么炒莴笋好吃

  食材:

  莴笋200克、百合20克、白果10克

  炒莴笋的做法:

  1、百合切掉两头撕成片,莴笋切成薄片;

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  2、锅中水烧开,加白果焯水2分钟,捞出;

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  3、锅中倒油烧热,加入莴笋翻炒均匀,再加入白果和百合一起炒至断生;

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  4、调入盐半勺,炒匀盛出。

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  小贴士:

  莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,莴苣还含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,帮助消化。

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