如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

　　如今很多人都喜欢在家里做蛋糕，过程乐趣十足，同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法，按照这个步骤操作就行，任何人都可以学会。

　　如何做蛋糕

　　食材：

　　低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。

　　烤蛋糕的做法：

　　1、黄油软化倒入碗中，加糖粉打至颜色变黄，体积膨胀；

　　2、鸡蛋打入碗中，搅散；

　　3、把蛋液分3次倒入打发的黄油中，每加一次都要彻底拌匀；

　　4、低筋粉筛入蛋液中，搅拌至没有大颗粒即可；

　　5、将蛋糕糊装入模具中，刮平；

　　6、烤箱预热180度，将模具放入烤箱中下层，180度烤35分钟，取出。

　　小贴士：

　　制作蛋糕的时候，如果喜欢更丰富的口味，可以加一些自己喜欢的配料。