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焖豆腐的做法 豆腐的家常做法

2020-08-06  来源:  【字体:  

  豆腐大家都会做,豆腐里面含有丰富的营养,很多人都喜欢吃。豆腐还可以焖着吃,加入葱蒜、鸡精、酱油、酱油等调味料之后,鲜香美味。这道菜制作简单,大家可以试试。

焖豆腐的做法 豆腐的家常做法

  豆腐的家常做法

  食材:

  豆腐200克、大葱5克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、香油1勺、色拉油适量

  焖豆腐的做法:

  1、蒜切片,大葱切末;

焖豆腐的做法 豆腐的家常做法

  2、洗净的豆腐切成厚片;

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  3、锅中加油烧热,先下入葱末炒香,再放入绍酒、酱油烧开;

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  4、然后倒入豆腐片、调入精盐、味精、鸡精,加入适量清水,煨至入味;

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  5、出锅前放入蒜片,淋入香油,水淀粉勾芡,炒匀出锅。

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  小贴士:

  豆腐下锅之后,不要随意翻动,否则很容易滑散了。

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