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猪脊骨的做法 猪脊骨怎么吃味道好

2020-08-06  来源:  【字体:  

  猪脊骨最好的做法就是做成汤,猪脊骨汤味道清爽,可以加入不同的配菜一起吃。今天做的是白萝卜猪脊骨汤,白萝卜口感清甜,和猪脊骨汤一起吃营养价值更好。

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  猪脊骨怎么吃味道好

  食材:

  猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。

  猪脊骨的做法:

  1、姜切片,葱切葱花;

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  2、白萝卜去皮切块;

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  3、猪脊骨洗净放入开水锅中大火煮开,捞出;

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  4、再将猪脊骨放入炖锅中,加入适量清水,加几片姜片,大火煮开,再小火炖1小时左右;

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  5、放入萝卜继续炖30分钟;

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  6、最后调入盐少许、鸡精少许拌匀,出锅撒上葱花即可。

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  小贴士:

  猪脊骨中含有大量的骨髓,吃猪脊骨具有补脾气、润肠胃、补中益气、养血健骨的作用

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