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海米冬瓜的做法 海米冬瓜怎么做好吃

2020-08-06  来源:  【字体:  

  海米冬瓜是很多人都喜欢吃的一道菜肴,属于浙菜,制作原料主要有冬瓜、海米、小葱等,味道上鲜美,冬瓜口感爽滑,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。

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  海米冬瓜怎么做好吃

  食材:

  冬瓜400克、海米30克、小葱10克、姜10克、淀粉适量、味精1勺、香油1勺、盐1勺

  海米冬瓜的做法:

  1、小葱切葱花,姜切末;

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  2、冬瓜去皮切小块,海米热水浸泡10分钟;

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  3、锅中加适量油,烧热后加葱姜炒香,再倒入冬瓜和海米,翻炒均匀;

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  4、再调入少许味精和适量清水,调入盐,焖至熟透;

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  5、最后,水淀粉勾芡,淋入香油,出锅。

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  小贴士:

  海米提前泡一段时间。虾米含丰富的蛋白质,能保护心血管系统。

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