菱角怎么煮 煮菱角做法

　　菱角想必很多人都吃过，这是一种非常具有特色的食物，一般是煮着吃，可以当做零食。今天教大家菱角怎么煮，只需要三步就能搞定，吃水煮菱角具有清热解暑的作用。

　　菱角怎么煮

　　食材：

　　菱角500克、姜片适量、盐3茶匙

　　煮菱角做法：

　　1、菱角放入清水中浸泡半小时左右，洗干净沥干；

　　2、锅中水烧沸，把菱角放进去，加姜片适量、盐3大勺，加盖煮20分钟左右；

　　3、捞出沥干，放凉后食用。

　　小贴士：

　　煮菱角很适合夏季食用，它淀粉含量丰富，能代替主食来食用，有清暑，解毒，补中，止渴的作用。