糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做

　　糯米凉糕是一道非常好吃的糕点，糯米香糯，加上了红豆沙、葡萄干、红枣等配料，口感比一般的糯米凉糕要更丰富。喜欢吃凉糕的人一定不要错过了。

　　糯米凉糕怎么做

　　食材：

　　糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量

　　糯米凉糕的做法：

　　1、糯米提前泡好，倒入蒸锅里蒸熟，取出压成糯米团；

　　2、红枣去核，放入蒸锅蒸熟透；

　　3、模具四周涂一层油，铺一层糯米团，再铺一层红豆沙，再撒上熟红枣，再铺一层糯米团；

　　4、加入葡萄干，撒一些芝麻，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。

　　小贴士：

　　糯米属于比较难消化，所以一次不要吃太多。