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卷心菜的做法 卷心菜怎么做好吃

2020-07-09  来源:天气网  【字体:  

  小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。卷心菜洗净,然后切丝。锅中水烧开,滴入几滴食用油,把白菜放进去焯水3分钟,捞出。碗中放入蒜末和小米椒,再调入盐、鸡精、生抽、醋、白糖。锅中倒油,油温烧至5成热,放姜末和葱花炒香。将油淋在卷心菜上,拌匀即可。

卷心菜的做法 卷心菜怎么做好吃

  卷心菜怎么做好吃

  食材:

  卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。

  凉拌卷心菜的做法:

  1、小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;

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  2、卷心菜洗净,然后切丝;

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  3、锅中水烧开,滴入几滴食用油,把白菜放进去焯水3分钟,捞出;

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  4、碗中放入蒜末和小米椒,再调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺;

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  5、锅中倒油,油温烧至5成热,放姜末和葱花炒香;

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  6、将油淋在卷心菜上,拌匀即可。

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  小贴士:

  如果喜欢比较脆的口感,卷心菜烫1分钟即可盛出。

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