鸭肉怎么做好吃 家常鸭肉做法

　　鸭肉剁成小块。小葱切花，蒜切末。芋头切成小块。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，倒入芋头炒至断生捞出。锅里底留油，倒入鸭肉炒至出油，加姜蒜末、小葱炒香，调入老抽、南乳翻炒均匀;6、最后倒入芋头和清水，小火焖煮15分钟，盛出即可。

　　鸭肉怎么做好吃

　　食材：

　　鸭肉500克、芋头100克、小葱1根、姜1块、大蒜2瓣、南乳1汤匙、老抽1勺

　　芋头焖鸭的做法：

　　1、鸭肉洗净，然后剁成小块；

　　2、小葱切花，蒜切末；

　　3、芋头去皮，切成小块；

　　4、锅里倒入适量油，油温烧至7成热，倒入芋头，炒至断生捞出；

　　5、锅里底留油，倒入鸭肉炒至出油，加姜蒜末、小葱炒香，调入老抽1勺、南乳适量翻炒均匀；

　　6、最后倒入芋头和适量清水，小火焖煮15分钟，盛出即可。

　　小贴士：

　　芋头焖鸭是一道健康的菜肴，芋头具有解毒通便的作用，和鸭肉一起吃，营养价值高。