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鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃

2020-07-08  来源:天气网  【字体:  

  青红椒切丁。姜蒜切末。鸡肉切成小丁。鸡胸肉加料酒、黑胡椒粉、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。锅烧热,倒入腰果,炒至微黄,盛出。锅底留油,倒入姜蒜末,加入鸡丁翻炒2分钟,再倒入青红椒炒匀。调入盐适量,倒入腰果炒匀,即可出锅。

鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃

  鸡丁怎么做好吃

  食材:

  鸡胸肉200克、腰果20克、红椒半个、青椒半个、生姜1块、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、淀粉适量、料酒1勺、盐适量

  腰果鸡丁的做法:

  1、青红椒切丁;

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  2、姜蒜切末;

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  3、鸡肉洗净切成小丁;

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  4、鸡胸肉放入碗中,加入料酒1勺、黑胡椒粉1勺、淀粉适量,搅拌均匀腌制10分钟左右;

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  5、锅烧热,倒入腰果,炒至微黄,盛出;

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  6、锅底留油,倒入姜蒜末,加入鸡丁翻炒2分钟,再倒入青红椒炒匀;

鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃

  7、调入盐适量,倒入腰果炒匀,即可出锅。

鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃

  小贴士:

  腰果鸡丁是一道浙江菜,脂肪和蛋白质含量非常丰富,有利水、除湿、消肿的功效,能防治肠胃病、慢性痢疾等。

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