甘蓝洗净,然后切成细丝,小米椒切断。准备一个密封罐,将甘蓝和盐放进去,一层甘蓝一层盐,分4次铺入,压紧。最后放入白醋、小米椒,盖好盖子,密封放置3天,泡菜就做好了。
自制甘蓝泡菜的方法
食材:
甘蓝500克,小米椒5个、白醋50毫升、盐10克
拌甘蓝泡菜的做法
1、甘蓝洗净,然后切成细丝;
2、小米椒切断;
3、准备一个密封罐,将甘蓝和盐放进去,一层甘蓝一层盐,分4次铺入,压紧;
4、最后放入白醋、小米椒,盖好盖子,密封放置3天,泡菜就做好了。
小贴士:
泡菜做好之后,吃的时候可以加入芝麻油、鸡精、辣椒等调味即可。
2023-03-23
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2023-03-22
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