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正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

2020-06-05  来源:  【字体:  

  蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白。将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  正宗东北芙蓉糕制作方法

  食材:

  糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。

  芙蓉糕的做法:

  1、蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白;

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状;

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡;

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  4、将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟;

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  5、将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。

正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法

  小贴士:

  芙蓉糕是一种东北特色糕点,制作出来松软好吃,具有很好的滋补功效,但是老人和小孩要少吃。

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