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馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

2020-06-01  来源:  【字体:  

  酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化。然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。然后倒入南瓜泥和面粉,揉成面团,发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团取出,擀开,卷好,用刀切成馒头形状。将切好的面团摆在蒸锅中,大火蒸至上汽,然后继续蒸15分钟,焖5分钟取出即可。

馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

  馒头怎么蒸好吃

  食材:

  面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g

  南瓜馒头的做法步骤

  1、酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化;

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  2、然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀;

馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

  3、然后倒入南瓜泥和面粉,揉成面团,发酵至原来的2倍大;

馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

  4、将发酵好的面团取出,擀开,卷好,用刀切成馒头形状;

馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

  5、将切好的面团摆在蒸锅中,大火蒸至上汽,然后继续蒸15分钟,焖5分钟取出即可。

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  小贴士:

  馒头蒸好之后,不要马上取出,要焖5分钟,这样馒头才不会塌。

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