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酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

2020-05-27  来源:  【字体:  

  包菜撕成大块。碗中放入陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油,调成酸甜汁备用,蒜瓣切丁,干辣椒切段,葱切碎备用。锅中倒油,大火烧热,倒入包菜翻炒,至包菜微微出水,再倒入葱、蒜、辣椒翻炒。倒入备好的酸甜汁翻炒。待包菜变软,放少许盐调味,炒匀出锅。

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  怎么做包菜好吃

  食材:

  包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量

  酸辣包菜的做法:

  1、包菜撕成大块;

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  2、碗中放入陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油,调成酸甜汁备用;

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  3、蒜瓣切丁,干辣椒切段,葱切碎备用;

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  4、锅中倒油,大火烧热,倒入包菜翻炒,至包菜微微出水,再倒入葱、蒜、辣椒翻炒;

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  5、倒入备好的酸甜汁翻炒;

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  6、待包菜变软,放少许盐调味,炒匀出锅。

酸辣包菜的做法 怎么做包菜好吃

  小贴士:

  炒包菜的时候,一定要大火,这样炒出来的包菜口感更加脆嫩。

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